ПОЗДРАВЛЯЕМ ХЛЕБОЗАВОД № 28 С 35-ЛЕТИЕМ.

         

Сейчас в магазинах Зеленограда выбор хлебобулочных изделий огромен на любой вкус и кошелёк. Хлеб привозят даже из других городов, да и московских производителей множество. Однако большинство зеленоградцев отдают предпочтение продукции нашего «двадцать восьмого», отличая её по знакомому фирменному знаку.

Официальное открытие хлебозавода состоялось 28 декабря 1981 года, хотя первый хлеб для города был выпечен 23 сентября 1980 года.

Первым директором завода был В. Кузьминов. 4 линии мощностью 42 тонны в сутки выпускали батоны и мелкоштучные изделия.  В кондитерском цехе изготавливали торты, печенье, пирожные, восточные сладости. С 1986 года, вот уже 30 лет предприятием бессменно руководит Сергей Борисович Косяк. Под его руководством в 1994 году завод был преобразован в Открытое Акционерное Общество «Хлебозавод № 28».

С 1999 года началась активная модернизация предприятия, была введена в эксплуатацию линия по изготовлению слоёных изделий «Ушки» (с сахаром, маком, корицей и орехом).  Зеленоградцам хорошо знакома эта продукция.

В 2003 году ОАО «Хлебозавод № 28» приобретает контрольный пакет акций ЗАО «Хлебозавод № 24» и начинает его полную реконструкцию.

В 2012 году  ОАО преобразован в ЗАО «Хлебозавод № 28».

В 2013 году происходит ребрендинг – на упаковке появляется новая концепция дизайна и новый слоган. У хлебозавода теперь новое лицо – Мастер Пекарь.

         За 35 лет предприятие значительно расширило ассортимент, более чем в два раза увеличило объемы выпускаемой продукции. Сегодня завод выпускает в сутки около 100 тонн различных хлебобулочных изделий, работая по предварительным заявкам. Значительно расширилась география продаж, налажены поставки в регионы и за рубеж. Слоеные изделия «Ушки» пользуются успехом в Германии, а пряники с начинкой поставляются в Америку. На сегодняшний день ЗАО «Хлебозавод № 28» входит в десятку ведущих предприятий хлебопекарной промышленности города Москвы.

«Музей Зеленограда» проводит комплектование коллекции упаковки продукции хлебозавода, которая частично представлена в экспозиции музея.            Желаем всем сотрудникам хлебозавода новых успехов!!!